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廣東粵菜

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  • 滑蛋牛肉
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  • 香煎芋頭糕
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  • 脆皮炸鮮奶
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  • 水果薄
    水果薄【主料】糯米粉三份、大米粉一份、澄粉一份【配料】白糖小半......
  • 干炒牛河
    干炒牛河牛河是廣東人的叫法,牛指牛肉,河指河粉。河粉,又稱沙河粉......
  • 潮汕小菜:鹽水韭菜炸豆腐
    潮汕小菜:鹽水韭菜炸豆腐材料:老豆腐1塊,韭菜5根,鹽1勺,食用油;做法:1、韭......
  • 蜜豆雙皮奶
    蜜豆雙皮奶雙皮奶是由清末流傳至今的一款經典甜品,最早在順德地區流傳......
  • 廣式脆皮燒肉
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  • 木耳海參豬肚湯
    木耳海參豬肚湯原料:豬肚、海參、木耳、胡蘿卜調料:大蔥、姜、鹽、胡椒粉......
  • 白灼芥蘭
    白灼芥蘭提示:1.焯芥蘭前在鍋里加點鹽,可保持芥蘭翠綠。2.開鍋......
  • 南乳芝麻蛋散
    南乳芝麻蛋散材料:面粉250克,雞蛋1個,黑芝麻10克,南乳1塊(不......
  • 牛肉河粉
    牛肉河粉原料:牛肉,河粉,芹菜,紅椒,蔥,蒜,鹽,糖,雞精,淀粉......
  • 廣式馬蹄羊肉煲
    廣式馬蹄羊肉煲材料:羊肉600克,馬蹄500克,胡蘿卜100克,竹蔗2......
  • 臘味芋頭糕
    臘味芋頭糕材料:香芋500克,粘米粉300克,臘腸2條,臘肉50克......
  • 干炒牛河做法
    干炒牛河做法材料:主料:牛肉100g、河粉150g配料:青尖椒1個、......
  • 蝦米豬腸粉
    蝦米豬腸粉材料:豬腸粉材料:粘米粉3杯(此處用的杯容量為200毫升......
  • 豉油皇鵝腸
    豉油皇鵝腸主料:鵝腸400g配料:中型土豆1個、姜1小塊、小蔥1根......
  • 蠔油蘆筍炒百合
    蠔油蘆筍炒百合材料:泰國細蘆筍1把 新鮮百合1頭 蠔油1湯匙 ......
  • 蠔皇蒸鳳爪
    蠔皇蒸鳳爪材料:雞爪6個、小紅辣椒2個、蠔油30ml、植物油100......
  • 牛蒡精力雞湯
    牛蒡精力雞湯材料:牛蒡 1/2支,山藥250克,肉雞1只(500克)......
  • 魚香茄子煲
    魚香茄子煲材料:長茄子2條,豬肉餡80克,胡蘿卜50克,冬筍50克......
  • 焦溜丸子
    焦溜丸子材料:豬腿肉(4分肥6分瘦絞肉)250克、香蔥適量、生姜......
  • 蒜香珍肉
    蒜香珍肉材料:連皮五花豬肉500克 大蒜50克調味料:生抽2大匙......
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    干炒牛河的做法原料:河粉、牛肉、綠豆芽、韭黃、生姜、生抽、老抽、料酒、......
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