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廣東粵菜

  • 絲瓜炒花蛤
    絲瓜炒花蛤材料:花蛤 絲瓜 蔥做法:1、花蛤事先浸泡吐盡泥......
  • 海螺炒韭菜
    海螺炒韭菜做法: 1、超市買的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的開......
  • 菜片雞粒炒海鮮松
    菜片雞粒炒海鮮松原料:西生菜 雞胸肉 2兩 蝦仁3兩 鮮魷魚一條 冬筍 ......
  • 西洋菜煲生魚
    西洋菜煲生魚西洋菜是夏季絕佳的煲湯蔬菜,具有清熱止咳、清燥潤肺、化痰......
  • 香煎三文魚
    香煎三文魚原料:三文魚 土豆 蘆筍 法香 黑胡椒 鹽 黃油 酒做法......
  • 姜炒魚塊
    姜炒魚塊原料:海鱸魚一條 紅蔥頭 沙姜 蠔油 油 鹽 酒 姜 蔥......
  • 金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝
    金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝材料:扇貝 粉絲 蒜 蒸魚豉油 蔥末做法:1.扇貝買回將......
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝(2)
    蒜蓉粉絲蒸扇貝(2)材料:新鮮扇貝6只(較大)、大蒜60克、粉絲50克、色拉......
  • 北菇蒸滑雞
    北菇蒸滑雞食材:三黃雞一只 干香菇(北菇) 香蔥 姜食材:三黃......
  • 肚包雞
    肚包雞食材:豬肚一只(500克以上) 三黃雞一只(1000克......
  • 皮蛋瘦肉生蠔粥
    皮蛋瘦肉生蠔粥食材:鮮生蠔10只 皮蛋一枚 里脊肉3兩調味料:鹽 雞粉......
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
    蒜蓉粉絲蒸扇貝原料:新鮮扇貝(數量自定)大蒜香蔥色拉油鹽雞粉龍口粉絲做......
  • 爆炒魷魚花
    爆炒魷魚花原料:魷魚1條,青椒3根,蔥姜各1小塊調料:蠔油1湯匙,......
  • 回鍋三文魚
    回鍋三文魚原料:三文魚、蔥、青椒、紅椒、雞蛋、大蔥、姜、蒜調料:甜......
  • 蓮藕海帶煲豬骨
    蓮藕海帶煲豬骨原料:海帶、豬骨、蓮藕做法:1.海帶結洗凈,開水焯過。豬......
  • 叉燒里脊
    叉燒里脊原料:豬里脊450克、叉燒醬(李錦記)5勺做法:1,豬里......
  • 蝦醬
    蝦醬做法:1、嘎巴蝦2斤、蔥姜適量、鹽10克、白糖20克、料......
  • 雙皮奶
    雙皮奶材料:燕塘鮮水牛奶一袋(200g)、蛋清 一只雞蛋的分量......
  • 醬爆海螺
    醬爆海螺主料輔料:海螺、小米椒、蔥、姜 調味料:醬、鹽、料......
  • 雙椒爆炒魷魚頭
    雙椒爆炒魷魚頭材料:魷魚頭400克,泡椒150克,青椒半個,郫縣豆瓣醬......
  • 豉香目魚仔
    豉香目魚仔主料輔料: 比目魚、豆豉、香蔥、姜、蒜、白胡椒、料酒、......
  • 烤魚排
    烤魚排材料:鰱魚排,蒜,洋蔥,香菜,鹽,糖,雞粉,孜然粉,黑胡......
  • 五香雞腿
    五香雞腿材料:小雞腿,五香粉,醬油,鹽,花椒粉,料酒,蜂蜜做法:......
  • 檸香杏仁酥蝦球
    檸香杏仁酥蝦球原料:美國大杏仁40顆 蝦500克 黃瓜1根 ......
  • 豆豉虎皮蛋鹵翅根
    豆豉虎皮蛋鹵翅根材料:翅根,雞蛋 調味料:老干媽豆豉,醬油,糖,鹽,雞......
  • 越南牛肉河粉
    越南牛肉河粉  河粉,又有沙河粉、條之稱,是中國廣東、越南及東南亞等......
  • 馬蹄煲豬骨
    馬蹄煲豬骨原料:龍骨 一斤生熟地 各一塊馬蹄 15粒蔥姜 各幾片......
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    酸蘿卜炒肚絲原料:酸蘿卜、肚絲、青紅椒、蒜調料:鹽、雞精做法:1、酸......
  • 雙菇芥藍的做法
    雙菇芥藍的做法原料:口蘑,香菇,芥藍,蒜蓉,鹽,烹調油做法: 將......
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    香糟肉的做法材料: 豬五花肉400克、蔥10克、姜15克、醪糟5......
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