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薰牛里脊片

作者:迭名   2007-12-16
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主料:牛里脊片500克

  調料:醬油、芝麻油、豆瓣醬、清水、料、芝麻面(烤好的)、大蔥末、辣椒油、大蒜泥、精鹽、白糖

  做法:

  ①將切好的牛里脊薄片放入烤箱烤2-3分鐘取出;待涼后再放入冰柜里凍1o分鐘取出;

  ②將調料拌成汁待用;

  ③將洋蔥、圓白菜、紫甘蘭切成絲,再加小蘿卜絲一起放在牛里脊片上,然后澆汁即可。

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