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臘鴨燜藕

作者:斯佳麗WH   2015-03-05
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   臘鴨的味道卻霸道醇厚,蓮藕卻本性清凈,味道清淡,蓮藕吸足了臘鴨的咸鮮味道,湯喝起來不油不膩,不咸不稠,真是好喝。更重要的是,這道美味菜肴制作簡單,晚餐后亦湯亦菜,真不錯。

臘鴨燜藕 

  臘鴨燜藕

  原料: 臘鴨腿 2根 生藕 2節 蔥姜 小蔥 胡椒粉 鹽(也可以不用)

  制作:

臘鴨燜藕

  1、臘板鴨用熱水先浸泡1小時左右,減輕咸味,然后用水沖洗干凈;

  2. 切成小塊,準備些姜片;

  3. 將藕切成滾刀塊備用;

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