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葡萄醋拌茼蒿

作者:樂家享食   2016-07-26
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  今天要為大家介紹的這道美食的主要食材是茼蒿。茼蒿是我們日常生活中常見食材,關于它的做法有很多種。這里要分享的是葡萄醋拌茼蒿的做法。烹飪過程很簡單,快隨菜譜網小編一起去了解一下吧。很容易就能學會,味道也是十分不錯的哦!

葡萄醋拌茼蒿

葡萄醋拌茼蒿

  食材:

  泰國茼蒿: 250克 葡萄醋:適量 辣椒:適量 蒜:適量 帕瑪臣奶酪粉: 適量

  魚露: 適量 黑椒: 適量 橄欖油: 適量 洋蔥:適量

葡萄醋拌茼蒿

  做法:

  1.蒜切碎,辣椒切絲

  2.加入葡萄醋

  3.茼蒿洗凈

  4.將茼蒿切段

  5.洋蔥切絲

  6.將洋蔥絲放入蒜和辣椒的碗中

  7.加入鹽

  8.加少許魚露。

  9.拌勻

  10.加入橄欖油

  11.撒上帕瑪臣奶酪粉。

  12.再加些黑椒碎拌勻即可享用。

葡萄醋拌茼蒿

  小貼士

  沒有葡萄醋,也可以選用涼拌醋或者陳醋。

  茼蒿:盡量選用細嫩的新鮮茼蒿。

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