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蒜泥地瓜蔓

作者:菜譜網小編   來源: 搜狐美食   2016-09-03
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蒜泥地瓜蔓

      今天為大家帶來的是蒜泥地瓜蔓,現代人越來越講究飲食上的返璞歸真和清淡養生,真正最有效最好的養生,或是發璞歸真,回歸自然,回歸簡樸,那樣才能夠保持住真氣元氣,尤其是飲食,下面就來看看這道蒜泥地瓜蔓吧!

蒜泥地瓜蔓

蒜泥地瓜蔓

  這個季節的紅薯葉不是特別的嫩,不過去摘的時候要選擇地瓜苗頂端莖尖嫩莖和葉子,把葉子和蔓分開,留下地瓜蔓,洗干凈切段,紅辣椒也切成段。

蒜泥地瓜蔓

蒜泥地瓜蔓

  將兩樣食材放到盆中,放入少許的鹽和味極鮮醬油,一點點蠔油,白糖少許提鮮,放入適量的白醋,最后加入自制的蒜泥辣椒醬,這個要多加,這個味道鮮美的養生素菜大功告成。味道特別爽口,這個食材是沒有一點農藥的好東西,養生又美味,喜歡的小伙伴不妨一試。

蒜泥地瓜蔓

  蒜泥地瓜蔓

蒜泥地瓜蔓

  黃黃的小貼士:

  1:蒜蓉辣醬如果家里木有,可以用自制的蒜蓉代替。

  2、白糖是制作涼拌菜提鮮的小竅門,建議您以后試試。

  3、蠔油按照個人口味添加,不喜歡可以不放的喲。

  4、有人喜歡涼拌菜的時候放香油,這個菜我的建議是不放,因為如果放了,就失去了食材本來的味道,反而是畫蛇添足了。

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