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碳水化合物的作用 它是人體維持生命力的源泉

作者:趙天衛   來源: 家庭母嬰護理   2017-12-21
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   碳水化合物的作用?碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,并且有調節細胞活動的重要功能。身體中碳水化合物的存在形式主要有三種:葡萄糖、糖原和含糖的復合物。

  碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。膳食中的碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源;同時碳水化合物是構成機體組織的重要物質,并參與細胞的組成和多種活動;此外還有解毒和增強腸道功能的作用。

  產婦在產后恢復過程中體力的維持,精力充沛,最快、最直接提供的就是碳水化合物。碳水化合物主要是我們平時吃的糧食、水果、豆類等。

  水對人體至關重要,水約占人體組成的70%。新生兒體內所含水量約為70010~75010。血液中的血漿里除了60/0~8%的血漿蛋白、o.i%左右的葡萄糖和0.9%左右的無機鹽以外,其余的成分全是水,約占血漿總量的910'/0~92%。

  人體每天要消耗多少水分呢?一般情況下,每天以不同方式消耗的水量如下:通過呼吸排出水分約400毫升;通過皮膚排出水分約400~800毫升;通過糞便排出水分約150毫升;通過尿液排出水分約1500毫升,以上共計2500毫升。然而,人體每天從食物中可以得到的水分約為800毫升,每天在體內分解氧化營養物質時(除產生能量外,還產生水分)約產生400毫升的水,其余的1300毫升水必須通過飲食(包括飲品)來補充。因此產婦產后排出乳汁、汗液、惡露等更需要補充充足的水分。

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