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女人吃什么對身體好 長期堅持吃它徹底遠離乳腺癌

作者:中國菜譜網   2016-03-08
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  對于女人來說,最重要的就是愛美了,但是愛美除了買時尚漂亮的衣服,包包等外在的東西之外,也需要飲食調理,吃的好了會讓你的身體從里到外都健康美麗的。下面,就來看看女人吃什么對身體好,長期堅持吃它徹底遠離乳腺癌。

女人吃什么對身體好 長期堅持吃它徹底遠離乳腺癌

  菠菜豆腐:防癌

  近年來,乳腺癌逐漸成為城市女性發病率最高的癌癥,究其原因,和油炸食品、動物性食品攝入過多,運動不足、日照太少、焦慮等因素有關。想要預防,建議適量多吃蔬菜水果、雜糧薯類,原因在于,一方面它們能延緩餐后血糖上升速度,降低發胖風險;另一方面,富含植物化學物,具有抑制細胞過度增殖和防癌的作用。

  研究發現,一些食物預防乳腺癌的作用尤為突出。比如常吃豆制品,利于控制雌激素水平,患上乳腺癌的風險也會隨之降低,特別是絕經前婦女。比如葉酸攝入量較高的女性,乳腺癌發病率也會顯著降低,而葉酸大量存在于常見的菠菜、莧菜、小油菜等綠色葉菜中。

女人吃什么對身體好 長期堅持吃它徹底遠離乳腺癌

  因此,清淡可口的菠菜燉豆腐可謂一款預防乳腺癌的明星組合,當然,菠菜要焯燙再烹調。需要強調的是,兩者搭配還有補鈣、健骨等益處,且完全不用擔心導致結石的問題。

  除此之外,含有“異硫氰酸酯類物質”的蘿卜、芥藍、花菜、西蘭花、白菜等十字花科蔬菜,以及富含抗癌成分“蘆丁”的蘆筍、含有大量α胡蘿卜素的胡蘿卜,都是值得推薦的防癌蔬菜,可以混搭食用,比如蘆筍炒胡蘿卜、雙色菜花等。

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