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鮮淮山紅薯糖水

作者:菜譜網小編   2017-09-25
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  淮山的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和人體所需的各種營養,對腸胃也是非常有益的,經常會用來煲湯,今天小編教大家做的是鮮淮山紅薯糖水。

鮮淮山紅薯糖水

  主料

  鮮淮山

  100克

  紅薯

  100克

  雪耳

  20克

  輔料

  水

  4碗

  冰糖

  20克

  姜片

  2片

  步驟

  1.淮山和紅薯都去皮,切成塊狀。(淮山去皮時最好戴手套,防止手癢)

  2.雪耳提前幾個小時浸泡,去蒂,切成小塊

  3.雪耳、淮山和紅薯都放進鍋里,加入水

  4.加入姜片

  5.蓋上鍋蓋,大火燒開后,轉小火煮30分鐘。(中途要攪拌一下,防止粘鍋底)

  6.在最后5分鐘加入冰糖

  7.煮溶化即可

  小貼士

  雪耳要提前幾個小時泡發

  小編有話說:以上就是小編教大家做的鮮淮山紅薯糖水,喜歡喝的朋友趕緊學著做吧。

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