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中國各地名小吃 這些特色小吃為何當地人不吃?

作者:源源   2017-01-06
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  中國各地的名小吃你想吃嗎?人民生活水平的提高,出去旅游的人越來越多。出去旅游除了看當地秀麗的風景、歷史悠久的古建筑,更是要嘗嘗當地有名的小吃,回去帶些土特產給親戚朋友們嘗嘗。可你有想過你吃的各地小吃是正宗的嗎?聽聽當地人的說法你就明白了。

中國各地名小吃 這些特色小吃為何當地人不吃?

  吃貨達人對各地美食的吐槽:

  ①廣東人從不喝加多寶和王老吉;

  ②狗不理包子在當地吃,二十一個還是韭菜雞蛋的;

  ③云南米線在云南吃并不便宜,六十一碗還不是最貴的;

  ④西安人不招待外客不會去老孫家;

  ⑤用花生醬拌的熱干面不正宗……那些我們誤以為真的“事實”,究竟有著怎樣的背后故事?

  當地特色小吃就應該是當地人最愛吃、最常吃的食物,可為什么當地人不去吃這些本地的小吃呢?今天菜譜網小編就為你揭開各地小吃的神秘面紗,大家千萬不要被大張旗鼓的宣傳蒙蔽了雙眼!現在小編就帶大家擦亮雙眼看清楚中國各地名小吃不為人知的秘密。

  武漢人說:用花生醬拌的熱干面不正宗

  武漢人親筆?

  1.武漢熱干面其實需要自己攪拌而不是端上來就拌好的。現在的熱干面用的基本都是花生醬,正宗熱干面其實應該用芝麻醬加小麻油。而且現在的堿面也不好吃,以前的做法是凌晨3、4點開始把面煮好,然后都灘在桌子上,弄個大風扇對著吹,之后淋上小麻油開始攪拌,面條就會變得很有彈性很好吃。但是現在的人都變懶了,直接買現成的,而且貌似送貨前是冷凍的;熱干面原本是武漢的食品,在湖北很多地方(如隨州、襄陽等)都十分受歡迎,熱干面在黃石地區早餐也俗稱涼面。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的面食之一。

  2.武漢最著名的豆皮大王老通城很早就倒閉了。豆皮面都是一樣,但是餡料有很多花樣,糯米、干子、肉丁、筍丁是必備的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大運,有不少好吃的豆皮師傅都說自己是老通城出來的;

  3.武漢最有名的兩家賣鴨脖子的是精武鴨脖和周黑鴨,各有特色。現在外地吃鴨脖子推薦去超市、專賣店買這兩家的產品,或者去吃絕味鴨脖。鴨脖的特色是很辣,但是吃起來就停不住。

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